დიაბეტის განკურნება არ არსებობს. ითვლება, რომ თერაპიული ღონისძიებების მიზანი მიიღწევა, როდესაც სისხლში გლუკოზის დონე ნორმალურ დონეზეა, რაც გართულებების პრევენციაა. მკურნალობა მოიცავს დიეტოთერაპიას, ვარჯიშს, მედიკამენტოზურ თერაპიას და გართულებების პრევენციას.
დიაბეტის დიეტა არის მკურნალობის საფუძველი. სათანადო კვება ხელს უწყობს მდგომარეობის გაუმჯობესებას და სიმპტომებთან გამკლავებას. დიახ, თქვენ მოგიწევთ დიეტა და დიეტა რადიკალურად გადახედოთ. დიახ, თქვენ უნდა უარი თქვათ ტკბილსა და ცხიმიანზე. დიახ, თქვენს დიეტაზე ბევრი შეზღუდვა იქნება. მთელი ცხოვრება კომბოსტოსა და შავი პურის ჭამის პერსპექტივა არ გაძლევს შთაგონებას? არ ინერვიულო!
1 და 2 ტიპის დიაბეტისთვის კვება შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი. მთავარია გაიგოთ, რისი ჭამა შეიძლება და არა.
ფოკუსი: ნახშირწყლები
ნახშირწყლები ენერგიის მთავარი მიმწოდებელია. დიაბეტის დროს ისინი უნდა შეადგენდნენ დიეტის ენერგეტიკული ღირებულების 50-60%. ნახშირწყლების შემცველი საკვები პირობითად იყოფა ორ ჯგუფად:
- სწრაფი (მარტივი) ნახშირწყლები. ისინი შეიწოვება მოხმარებიდან 15-20 წუთში და იწვევს სისხლში შაქრის მყისიერ მატებას. ეს არის ნებისმიერი ტკბილეული, სახამებელი, შაქარი, კარტოფილი, თეთრი პური, სემოლინა და ბრინჯის მარცვლეული. მათი გამოყენება უნდა იყოს მიტოვებული.
- ნელი (რთული) ნახშირწყლები შეიწოვება რამდენიმე საათში. ეს არის თითქმის ყველა მარცვლეული, მარცვლეულის პური, ბოსტნეული, ხილი, კენკრა. მათი მოხმარება შესაძლებელია და აუცილებელია, მაგრამ თქვენ მოგიწევთ მკაცრად გააკონტროლოთ რაოდენობა.
კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო, ყაბაყი, ბადრიჯანი, სალათის ფოთოლი, მჟავე, ისპანახი, რევანდი, ბოლოკი, ბოლოკი, მოცვი, ლიმონი, ვაშლი და ქლიავი შეიძლება მიირთვათ დღეში 600-800 გ-მდე. სტაფილო, ჭარხალი, ხახვი, შვედები, ნიახური, ტკბილი წიწაკა, ლობიო, ციტრუსის ხილი, ალუბლის ქლიავი, მსხალი, ატამი, ლინგონბერი, მარწყვი, ჟოლო, მოცხარი, გოზინაყი, მოცვი, ვაშლის ტკბილი ჯიშები შეგიძლიათ მიირთვათ, მაგრამ შეზღუდული რაოდენობით. რაციონიდან მოგიწევთ მკვეთრად შეზღუდოთ კარტოფილი და მთლიანად გამორიცხოთ ანანასი, ბანანი, ბროწეული, ალუბალი და ალუბალი, ხურმა, ყურძენი და ჩირი.
დიდი მნიშვნელობა აქვს დიეტურ ბოჭკოებს, რომლებსაც შეიცავს მცენარეული საკვები, რომელსაც შეუძლია სისხლში შაქრის შემცირება. ბრიუსელის კომბოსტო, თეთრი კომბოსტო, ლიმონი, ხახვი, ნიორი, შვრია, პარკოსნები, მწვანე ლობიო, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, მწვანე ფოთლოვანი სალათის ფოთოლი და ზოგიერთ სხვა საკვებს აქვს ჰიპოგლიკემიური ეფექტი.
თუ ტკბილეულის უარყოფა ძნელად ასატანია, ექიმი გვირჩევს, რომელი შაქრის შემცვლელი არის საუკეთესოდ გამოყენებული თითოეულ შემთხვევაში და რა რაოდენობით.
ცხიმები
რაციონში მცირდება ცხოველური ცხიმების რაოდენობა. ეს განსაკუთრებით ეხება ცხოველური წარმოშობის ცეცხლგამძლე ცხიმებს - ცხვრის, ღორის, ცხიმიანი საქონლის ხორცი, იხვი, ბატი. არ შეიძლება ქოლესტერინით მდიდარი საკვების მიღება (გული, ღვიძლი და სხვა სუბპროდუქტები). უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მცენარეულ წარმოშობის ადვილად ასათვისებელ ცხიმებს.
ცხიმებზე სრულ უარს ვერ იტყვით, მათ გარეშე ვერ მიიღებთ ცხიმში ხსნად ვიტამინებს და უჯერი ცხიმოვან მჟავებს ომეგა -6 და ომეგა -3. ისინი უნდა იყოს დიეტის ენერგეტიკული ღირებულების 25-30%.
ციყვები
ცილები, როგორც წესი, ფიზიოლოგიურ ნორმაზე მეტს მოითხოვს. ისინი ანაზღაურებენ დიეტის ენერგეტიკულ ღირებულებას ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობის შემცირებისას.
თქვენ უნდა მიიღოთ თქვენი კალორიების დაახლოებით 20% ცილისგან. ამავდროულად, ცილების მთლიანი რაოდენობის 55% ცხოველური ცილებია.
რეკომენდებულია მჭლე საქონლის ხორცი, კურდღლის, ინდაურის, თევზის, ქათმის, კვერცხის, ხაჭოს და სხვა რძის პროდუქტები, ასევე პარკოსნები და სპეციალიზებული SBCS პროდუქტების ცილები.
დიეტური მითითებები დიაბეტისთვის
- დაივიწყეთ შემწვარი, შებოლილი და მარილიანი. პროდუქტები უნდა იყოს მოხარშული, ორთქლზე მოხარშვა, გამომცხვარი.
- საკვების ყოველდღიური რაოდენობა იყოფა 5-6 კვებაზე. ეს ხელს უწყობს ნახშირწყლების თანაბარ შეწოვას და ხელს უწყობს სისხლში შაქრის უეცარი მატების თავიდან აცილებას. დიეტის ენერგეტიკული ინტენსივობის საუზმე უნდა შეადგენდეს დიეტის 25%-ს, ლანჩზე - 10-15%, ლანჩზე - 25%, შუადღის ჩაის 5-10%, ვახშამზე - 25% და მეორე ვახშამზე - 5- 10%.
- მიზანშეწონილია საკვების მიღება ერთდროულად, დიეტის მკაცრად დაცვით. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ინსულინდამოკიდებული დიაბეტის დროს.
- საკვების კალორიული შემცველობა ყოველდღე დაახლოებით ერთნაირი უნდა იყოს.
- აუცილებელია ექიმის მიერ რეკომენდებული სასმელის რეჟიმის დაცვა.
კვებისადმი გონივრული, დაბალანსებული მიდგომა დიაბეტის კარგი ჯანმრთელობის საფუძველია. არ დაივიწყოთ ზომიერი ფიზიკური დატვირთვა და წონის დაკლება. ისინი დაგეხმარებათ უკეთ იგრძნოთ თავი და იცხოვროთ უფრო დიდხანს.